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specialites-du-canton-du-juraCharte de qualité "Spécialité du Canton du Jura"

Le Jura marque sa qualité

 

 

Marque de garantie avec indication de provenance et contrôles certifiés.

Des produits alimentaires bruts et transformés, des services agritouristiques ainsi que le cheval de race "Franches-Montagnes" peuvent bénéficier de cette marque à certaines conditions :

  • Les principales matières premières à l'origine du produit proviennent du Canton du Jura ;

  • Les exploitations agricoles fournissant les matières premières répondent aux exigences des prestations écologiques requises (PER) ou BIO ;

  • L'élaboration jusqu'aux produits finaux a lieu dans la région ;

  • Les services et prestations doivent répondre à des chartes de qualité ;

  • Les animaux sont nés et élevés sur le terroire cantonal ; ils proviennent d'exploitations répondant aux critères de la production intégrée ou biologique.

 

 

Les chevaux bénéficiant de la marque doivent répondre à des conditions d'élevage et de détention strictes. Marche à suivre afin d'obtenir la marque pour un cheval Franches-Montagnes :

Renseignements


Commissions interjurassienne pour la gestion des marques
"Spécialité du Canton du Jura"
Case postale 65 / Courtemelon
2852 Courtételle
Tél. +41 32 420 74 20
Fax +41 32 420 74 21

www.terroir-juraregion.ch