Charte de qualité "Jura L'original"

Le Jura marque sa qualité

Marque de garantie avec indication de provenance.

Des produits alimentaires bruts et transformés, des services agritouristiques ainsi que le cheval de race "Franches-Montagnes" peuvent bénéficier de cette marque à certaines conditions :

• Les principales matières premières à l'origine du produit proviennent du Canton du Jura ;
  
  
• Les exploitations agricoles fournissant les matières premières répondent aux exigences des prestations écologiques requises (PER) ou BIO ;
  
  
• L'élaboration jusqu'aux produits finaux a lieu dans la région ;
  
  
• Les services et prestations doivent répondre à des chartes de qualité ;
  
  
• Les animaux sont nés et élevés sur le territoire cantonal ; ils proviennent d'exploitations répondant aux critères de la production intégrée ou biologique.

Les chevaux bénéficiant de la marque doivent répondre à des conditions d'élevage et de détention strictes :

Renseignements

Commission interjurassienne pour la gestion des marques (CIGM)

Case postale 65 / Courtemelon
2852 Courtételle
Tél. +41 32 545 56 00
terroir-jura.ch,info
www.terroir-juraregion.ch