De vastes pâturages, situés souvent à plus de 1000 mètres d'altitude, des sols calcaires et un milieu naturel préservé offrent aux agriculteurs des atouts exceptionnels pour sélectionner et produire un cheval unique en Europe : le cheval Franches-Montagnes. Ce cheval convient parfaitement pour le sport ou les loisirs, en famille ou en groupe. De nombreux éleveurs chevronnés élèvent également, dans des conditions naturelles difficiles, des chevaux demi-sang de première qualité.